Koji je najbolji aparat za galete?

Izaberi najbolje

Galete su autentični francuski specijalitet koji je osvojio srca gurmana širom sveta. Ovaj jedinstveni kolač, koji kombinuje rustični šarm i neodoljiv ukus, postao je omiljeni izbor mnogih ljubitelja gastronomije. Galete se ističu svojom jednostavnošću i neodoljivom kombinacijom hrskave korice i sočnog unutrašnjeg dela. Sa svojim jedinstvenim karakterom i prilagodljivim mogućnostima, galete su postale omiljeni izbor za sve prilike - od opuštenih večera do elegantnih događaja.

Kod nas se za galete jednako često koristi i naziv bakin kolač, pa nemojte da vas sama terminologija zavara. U različitim kulturama termin galete često označava potpuno drugačiju poslasticu. Recimo, francuske galete se prave i kao slane i zaista mogu biti predivan obrok.

Kada birate aparat za galete, postoje određene funkcije i karakteristike na koje treba obratiti pažnju kako biste pronašli odgovarajući aparat usklađen vašim potrebama.

Najvažniji faktori pri izboru aparata za galete

Evo nekoliko faktora koje treba uzeti u obzir prilikom odabira:

1. Veličina i dizajn: Prvo, razmislite o veličini aparata i da li vam odgovara u kuhinji. Aparati za galete dolaze u različitim veličinama, od manjih pojedinačnih aparata do većih modela koji mogu peći više galete istovremeno. Takođe, obratite pažnju na dizajn aparata i da li se lako koristi i održava.

2. Materijal površine za pečenje: Površina za pečenje je ključna karakteristika aparata za galete. Optimalno je da površina bude neprijanjajuća, što omogućava da se galete lako izvade bez da se lepe. Takođe, neki aparati imaju keramičke ili liveno gvozdene površine koje ravnomerno raspoređuju toplotu za ravnomerno pečenje.

3. Postavke temeprature: Proverite da li aparat ima mogućnost podešavanja temperature. Ovo je važno jer će vam omogućiti da prilagodite temperaturu pečenja prema željenom rezultatu. Na taj način možete postići različite teksture galete - od hrskavih do mekanih.

4. Snaga i brzina zagrevanja: Obratite pažnju na snagu aparata i brzinu zagrevanja. Snaga aparata će uticati na to koliko brzo će se aparat zagrejati i koliko efikasno će peći galete. Brže zagrevanje može biti pogodno ako želite brzo da pripremite galete.

5. Dodatna oprema i funkcionalnosti: Neke aparate za galete prate dodatni pribor koji može biti koristan. To može uključivati drvene lopatice za okretanje galete ili različite kalupe za oblikovanje. Osim toga, neki aparati imaju dodatne funkcionalnosti poput automatskog isključivanja ili indikatora temperature.

6. Recenzije i ocene korisnika: Pre kupovine, pročitajte recenzije i ocene drugih korisnika aparata za galete. To vam može pružiti uvid u performanse aparata i zadovoljstvo korisnika.

Uzimajući u obzir ove faktore, možete odabrati aparat za galete koji najbolje odgovara vašim potrebama i budžetu.

Recept za galete sa sladoledom i jagodama

Potrebni sastojci:

• 3 jaja srednje veličine
• 12 kašika šećera
• 2 kesice vanil šećera
• 12 kašika suncokretovog ulja
• 12 kašika mleka
• 12 kašika brašna (možete pomešati pšenično i speltino)
• 1 kašičica sode bikarbone
• kora limuna narendana

Uputstvo:

1. Prvo, odvojite belanca od žumanaca. U posebnoj posudi, mutite belanca dok ne dobijete čvrst sneg.

2. Dodajte šećer i vanil šećer u belanca i nastavite da mutite dok se šećer potpuno ne rastvori.

3. Dodajte žumanca u smesu i pažljivo ih umutite da se sjedine sa belancima.

4. U smesu dodajte suncokretovo ulje i mleko, i nastavite da mešate dok se svi sastojci lepo sjedine.

5. Postepeno dodajte brašno i sodu bikarbonu u smesu, i mešajte dok ne dobijete glatku i homogenu smesu.

6. Na kraju, narendajte koru limuna i lagano promešajte da se aroma ravnomerno rasporedi.

7. Zagrejte kalup za galete na srednjoj temperaturi, i premažite ga malo uljem kako biste sprečili da se galete zalepe.

8. Kutlačom sipajte smesu u zagrejan kalup za galete, dovoljno da pokrije površinu kalupa.

9. Pecite galete dok ne postanu lepo zlatno-smeđe boje.

10. Kad su galete gotove, izvadite ih iz kalupa i ostavite da se malo ohlade.

11. Prelijte ih topljenom čokoladom i staviti kuglu sladoleda od vanile. Uz sladoled poslažite narezane jagode (ili drugo sezonsko voće)

Uživajte u ovim ukusnim francuskim galete koje su hrskave spolja, mekane iznutra, i prepune bogatog ukusa. Poslužite ih kao slatki zalogaj uz kafu, kao desert posle obroka ili kao delikatan dodatak bilo kojoj proslavi.